作品名稱 | 沒得ㄒㄧㄢˊ鹹豬肉 - 網頁設計、網路開店 |
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設計師 | Andy |
伺服器 | Apache |
資料庫 | MySQL |
程式語言 | PHP、Javascript、CSS、XHTML |
關鍵字 | 網站建置,網頁設計,鹹豬肉,巧藝 |
網址 | 前往 |
豬肉不會死鹹(就是太鹹的意思),在研發過程中找出最大眾化的口味,這必須搭配香料比例,以及精確的低溫醃製時間
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沒得ㄒㄧㄢˊ鹹豬肉有哪些特色呢?
*豬肉不會死鹹(就是太鹹的意思),在研發過程中找出最大眾化的口味,這必須搭配香料比例,以及精確的低溫醃製時間。
*豬肉為什麼沒有豬騷味(台語:豬餡味),因為採用傳統飼養餿水的豬,而且這是特選的醃豬喔(非一般飼料豬),我們一定用溫體豬肉(絕不用冷凍豬肉),婆婆媽媽們遍尋市場也不一定買到能掛保證的。而且五花肉採用中段上肉肥瘦均勻肉(我們不用前、後段肉)。
*氣味特別香,採用自家傳統調配天然香料,如:小茴、肉桂、丁香、花椒、三奈....等,比例也是經過長期研發找出最大眾化的口味。採用台灣生產蒜頭,有防癌效果增加免疫力。所有香料全部天然,不加任何防腐化學添加料。
*堅持採用8度C低溫240小時入味,讓香料完全融入,也讓豬肉的纖維改變,口感更滑嫩。
*包裝採用真空密封袋冷凍保存,封存原味不走味。
位於台北